Ihr Partyservice & Catering für Firmen- und private Feiern in Usingen
Vertrauen Sie bei Ihrem Catering auf unseren Komplettservice!
Sie planen eine Feier mit Ihrer Familie und Freunden bei Ihnen zu Hause?
Oder Sie organisieren eine Veranstaltung in Ihrem Unternehmen und wünschen sich dafür einen passenden kulinarischen Rahmen?
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Vertrauen Sie bei Ihrem Catering auf unseren Komplettservice!
Hochzeitscatering, Geburtstagsfeier oder Firmen- und Partycatering: Gemeinsam mit Ihnen planen und realisieren wir Ihre Vorstellungen so, dass Sie sich während Ihrer Veranstaltung um nichts mehr kümmern müssen und Sie Ihre Feier entspannt genießen und sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.
Von Kind auf schon im Gastronomiebetrieb groß geworden prägen mich schon 3 Jahrzehnte der Umgang mit Gästen, Events und Speisen. Ich liebe es einfach unseren Kunden bei Ihrem Vorhaben mit unseren Dienstleistungen dazu beizutragen den Tag zu vereinfachen. Das kann der Komplettservice oder auch einzelne Bausteine davon sein.
Von unseren Gästen hören wir oft, dass unsere Gerichte so gut schmecken, wie damals in Omas Küche. Ein Kompliment, das uns sehr freut, da wir auf Regionalität, Frische und Qualität großen Wert legen. Viele unserer Produkte und Zutaten beziehen wir aus unserer Region. Das garantiert neben Frische auch kurze, nachhaltige Lieferwege und schont die Umwelt.
Dadurch sind wir auch schneller Handlungsfähig was Anfragen angeht, da wir auch Familienbetriebe unterstützen.
Nach der Ausbildung zum Koch bin ich direkt in die Selbstständigkeit gegangen und habe den Familienbetrieb in die 3. Generation geführt. Dazu feiern wir demnächst 70 Jähriges bestehen. Nach der Anlegung des Ausbilderscheins erfreuten sich die ersten Köche zur Begleitung während der Ausbildung in der Küche. Aktuell steht der Fachwirt im Gastgewerbe an mit der Ausrichtung den Betrieb weiter wachsen zu lassen und weitere Arbeitsplätze zu schaffen.
Das obliegt ganz den Umständen und dem Anlass. Das Buffet ist flexibler und kann in mehrere Stationen unterteilt werden. In der Regel findet hier Selbstbedienung statt. Beim BBQ kommt natürlich Leben ins Spiel. 1-2 Köche stehen hinter den Grills und bereiten die Speisen zu. Diese werden den Gästen live auf die Teller gereicht, wobei Bewunderung und Neugierde entsteht.
Wir haben unterschiedliche Lacationen und Partnerlocationen. Hier ist es ebenfalls unterschiedlich was die Ausstattung der Räumlichkeiten angeht. Alle Räumlichkeiten sind mit Mobiliar ausgestattet. Weitere Ausstattungen wie Besteck, Geschirr, Gläser, Tischwäsche und weiteres Equipment kann über uns mit dazu geliehen werden.
Ich gehe ja auch nicht in ein Hotel oder Restaurant und packe dort meinen Picknickkoffer aus. Die Unterschiede liegen hier natürlich in der Auswahl der Servicepakete. Diese Unterscheiden sich zum einen nach der Vorgabe mancher Locationen und nach den Servicepaketen Essen, Getränke, Servicepersonal und Equipment.
Wir sind ein gut vernetztes Unternehmen. Daher können wir in allen Bereichen mit bewährten Kontakten unterstützen. Dj, Pyrotechnik, Solo Musiker, Konditor, Catering, Getränke, Servicepersonal, Geschirr, Besteck, Gläser, Tischwäsche, Mobiliar, Trauredner, Zauberer, Floristik, und viele weiter Ausstattung und Gestaltungsmöglichkeiten.
Ja, wir haben mehrfach Erfahrung mit komplett Vegan und auch Vegetarisch ausgerichteten Hochzeiten. Hier können wir ebenfalls auch Kontakte zu Veganer Konditoren herstellen.
Als Hauscaterer auf Schloss Kransberg gibt es auch die Möglichkeit Trauung und Feier in einem abzuhalten. Allerdings spielt hier das Standesamt was die Terminvergabe bestimmt die Hauptrolle, die wir nicht beeinflussen können. In anderen Locationen gibt es ebenfalls integrierte Standesämter. Alternativ kann hier auch in einer Location nach wahl eine freie Trauung abgehalten werden.
Wir sind ein freier Caterer und mit unseren Dienstleistungen in allen Bereichen buchbar. Wenn Ihr natürlich einen Vertrag in einer Location unterschreibt seid Ihr gebunden. Wir bleiben frei von allen Verpflichtungen und schließen nur einen Vertrag mit dem Auftraggeber.
Für alle die das rundum Sorglospaket wünschen, bieten wir den Komplettservice an. Dieser enthält das Essen, Getränke, Servicepersonal und die benötigte Ausstattung wie z.B. Tischwäsche, Gläser, Besteck, Geschirr etc. Auf Wunsch bieten wir auch die komplette Planung und Organisation der Veranstaltung an. Hierbei handelt es sich um eine extra Dienstleistung von uns, die die reine Planung und Organisation enthält und auch weitere Dienstleistungen aus den gewünschten Bereichen z.B. Floristik, Musik, Unterhaltung, Entertainment, Dekoration und Gestaltung, Pyrotechnik enthält.
Gerne können auch nur einzelne Dienstleistungskomponenten ausgewählt werden.
Zur Kalkulation benötigen wir von Anfang an eine Personenanzahl. Diese kann allerdings bis 4 Wochen vor der Veranstaltung variabel verändert werden. Gegen kurzfristige Absagen sind weder wir, Ihr noch die Gäste geschützt. Das kann bei jedem vorkommen.
Wer zuerst kommt malt zuerst. Das ist unsere Devise. Für kleinere Caterings im privaten Umfeld besteht mit Sicherheit auch die Möglichkeit ein paar Tage/Wochen vorher anzufragen. Was den Komplettservice betrifft, sind wir in der Hauptsaison teilweise über ein Jahr im voraus ausgebucht. Daher lohnt es sich die Anfrage so früh wie möglich zu stellen um sich den Termin vertraglich zu sichern.
Du musst Planen, Einkaufen, Vorbereiten, Kochen, Eindecken, Durchführen, Abräumen, Abwaschen, Putzen, Verräumen und noch vieles mehr. Wenn du das gerne machst und so wenig wie möglich von der Feier mitbekommen und genießen möchtest, ist das genau das richtige für dich. Wenn das alles ein Profi machen soll, ist es Sinnvoll einen Caterer mit einzubeziehen. Es ist sein Tagesgeschäft und er weiß genau was zu tun ist, kennt die Handgriffe und ist für Eventualitäten gewappnet.
5 Personen bis 400 Personen ist eine große Range. Im kleinsten wie auch im größten Bereich hängt es von gewissen Faktoren ab. Auftragslage, Entfernung zur Anlieferung und Aufwand.
Wer zu faul ist um 10 halbe Brötchen zu schmieren und diese dann für 4,50€ das Stück bei uns anfordert findet keinen Anklang. Einen Auftrag der z.B. ein Firmenmeeting mit sich bringt, das Frühstück, den Getränkeservice, Mittagessen, Heißgetränke beinhaltet schon eher.
Hiermit möchte ich die Banalität mancher Gedanken und Anfragen im voraus gerne etwas eingrenzen.
Im großen Bereich hängt es wiederum von ein paar anderen Faktoren wie dem Zwischenzeitraum von Anfrage bis zur Veranstaltung sowie den einzelnen oder speziellen Wünschen ab.
Ja, es ist auch möglich nur das Hauptgericht zu bekommen und den Rest drum herum selbst zu gestalten.
Ja und Nein. Das hängt ganz von der Vereinbarung ab. Wir sind dazu verpflichtet die Sachen zu spülen und zu desinfizieren. Daher ist die Endreinigung oder eine Reinigungspauschale bereits in der Kalkulation enthalten oder bereits ausgewiesen. Sollte das Geschirr aufgrund welchen Gründen auch immer einen Tag stehen bleiben, freuen wir uns natürlich wenn die Reste entfernt sind oder grob abgewaschen ist.
Wir arbeiten mit einem Wiederbeschaffungswert. Wenn Dinge zu Bruch gehen dann ist das kein Problem. Nach der Rückführung werden die Dinge aus dem Verleih gezählt und nicht von uns Verschuldeter Bruch zum wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt.
Ja sehr gerne. Wir sind immer offen für eure eigenen Wünsche. Neben unseren Paketen darf es auch gerne die winterliche Feier als Weihnachtsmarkt sein, eine Hochzeit im Mittelalterlichen Stil, oder eine komplett Veganer Feier. Sprich uns einfach drauf an.
Nein. Wir sind keine Konditoren. Für das Konditormeisterwerk haben wir die passenden Ansprechpartner und empfehlen euch gerne weiter.
Nein. Die Cateringmappe habe ich zur Inspiration erstellt. Natürlich hätte ich auch 80 Seiten schreiben können aber dann ließt es kleiner mehr. Hier sollt Ihr Ideen und Inspiration finden um den perfekten Inhalt für eure Feier zu finden.
